Моя не медицинская диета...

Первая реакция многих, кто заглядывает на мои кулинарные странички (и не только ) - ой, сюда нельзя заглядывать!; нельзя столько есть!; плюшки - катастрофа! и тому подобное... Да, много есть нельзя. И не ешьте, не надо... Но иногда стоит побаловать себя любимую булочками в сливках, плюшками со сметанкой, ватрушками с творогом, горячим шоколадом с фруктовым пирогом... и еще чем-нибудь вкусненьким! Как оставаться при этом в форме? Честно скажу - не знаю. Но мой вес на сегодня 50 кг в одежде... Иногда смотрю на себя в зеркало и думаю - дорогая, а не пора ли парочку кг вернуть? Как-то грустно - ручки тоненькие, шейка тоненькая, там где должна быть грудь вроде как чего-то не хватает... Одна попа не подводит - где должна быть, там и есть! Видать одна на все кг и вытягивает... Не знаю как так получилось, но сегодняшний мой вес даже меньше чем до беременнности.
Моя не медицинская диета

Фотосессия с гречневым хлебушком

Сегодня мы пекли гречневый хлебушек (Гречневый хлебушек с отрубями) и не обошлось без очередной фотосессии. У Алевтины стало уже традицией фотографироваться с теплым хлебушком. Только я достала его из духовки, она тут прибежала и начались просьбы - мама сфотографируй, дай салфеточку с хлебушком, дай понюхать, дай подержать. Пришлось устроить очередную фотосессию, которая длилась достаточно долго...Во всяком случае все успели проголодаться.

«Новогодняя елочка» из эклеров с заварным кремом

Естественно, новогоднее меню не обойдется без сладкого. Я люблю готовить по-быстрому даже в праздники (и даже особенно в праздники!). Поэтому лучшего варианта чем эклеры не могу представить: быстро, много и можно сделать на любой вкус - для кого-то со сладким кремом, а для кого-то с зауксочной начинкой в виде сыра со специями.
В прошлом году у нас была такая (немного неказистая)))) елочка из эклеров.

К новогоднему столу

Уже пора не только думать о том, что готовить на новогодний стол, но и составить меню на все новогодние каникулы! Правда, сама я об этом задумалась только сегодня и решила вспомнить что готовила в прошлом году - повторяться-то не хочется.
Хочу предложить рулет из телятины с грибами и грудинкой. Хорош и как горячее блюдо и как холодная закуска.