Пироги осетинские! Приглашаю на чай!

Я люблю пироги, и сладкие и не сладкие, с разными начинками. И мне очень нравятся пироги армянские, грузинские, азербайджанские, осетинские... Я уже неоднократно готовила и хычин с различной начинкой, и осетинские пироги, и хачапури... Вот до ачмы еще руки не дошли. Но когда-нибудь обязательно.
А сегодня у нас  ПИРОГИ ОСЕТИНСКИЕ.

«Новогодняя елочка» из эклеров с заварным кремом

Естественно, новогоднее меню не обойдется без сладкого. Я люблю готовить по-быстрому даже в праздники (и даже особенно в праздники!). Поэтому лучшего варианта чем эклеры не могу представить: быстро, много и можно сделать на любой вкус - для кого-то со сладким кремом, а для кого-то с зауксочной начинкой в виде сыра со специями.
В прошлом году у нас была такая (немного неказистая)))) елочка из эклеров.

К новогоднему столу

Уже пора не только думать о том, что готовить на новогодний стол, но и составить меню на все новогодние каникулы! Правда, сама я об этом задумалась только сегодня и решила вспомнить что готовила в прошлом году - повторяться-то не хочется.
Хочу предложить рулет из телятины с грибами и грудинкой. Хорош и как горячее блюдо и как холодная закуска.